Author name: Ana Mendes
Ana Mendes - Especialista em Preparação de Café
Graduada em Gastronomia e certificada pela BSCA, Ana traz expertise prática e uma paixão inigualável pelo café. Com anos de experiência em cafés renomados e uma carreira marcada por competições de latte art, ela é a voz que compartilha dicas e técnicas, ajudando os leitores a transformar cada xícara em uma obra-prima. Seu compromisso com a sustentabilidade e a educação faz dela uma referência para quem deseja entender e apressar a arte de preparar café.
