A História da Marca
O Amamos Café nasceu da paixão por café que une pessoas ao redor do mundo.
Fundada em 2024 por Ana e Pedro, um casal de baristas e amantes de café, a ideia surgiu em uma manhã ensolarada durante uma de suas visitas a uma fazenda de café na Serra da Mantiqueira.
Enquanto desfrutavam de um café fresco, eles perceberam a falta de um espaço dedicado a compartilhar suas experiências, dicas e reviews sobre tudo que envolve essa bebida tão amada.
A partir desse momento, decidiram criar o blog como uma forma de conectar-se com outros apaixonados e, ao mesmo tempo, disseminar conhecimentos sobre a arte e a cultura do café.
Um fato inusitado que vale a pena mencionar é que Ana e Pedro, além de baristas, são verdadeiros defensores das práticas sustentáveis.
Quando o amigo de Ana, um agricultor local, teve problemas para vender seu café devido à colheita reduzida naquele ano, Ana e Pedro organizaram uma campanha comunitária.
Com apoio de suas redes sociais, conseguiram arrecadar fundos para ajudar a comunidade a revitalizar as plantações e, ao mesmo tempo, promover a qualidade do café local.
Essa ação humanitária não só ajudou os produtores, mas também inspirou o casal a adotar uma abordagem responsável em todas as suas iniciativas através do blog.
Qualificações e Experiências dos Fundadores
Ana é graduada em Gastronomia e possui formação especializada em barismo pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA).
Trabalhou em cafés renomados e participou de competições de latte art, o que a tornou uma referência no preparo de café. Pedro, por sua vez, é um engenheiro agrônomo com vasta experiência em cultivo de café e prática em métodos de torrefação.
Juntos, eles trazem um conhecimento profundo sobre os melhores grãos, equipamentos e técnicas de preparo, o que garante a confiabilidade e a autenticidade de suas análises e dicas.
O Diferencial do Blog
O que torna o Amamos Café único no mercado é a combinação de expertise técnica e experiência prática dos fundadores.
Enquanto muitos blogs de café focam apenas nas análises de produtos, o nosso se destaca pela abordagem holística: analisamos não apenas as cafeteiras e acessórios, mas também o impacto ambiental e social do café que consumimos.
Além disso, proporcionamos conteúdos que vão desde a preparação perfeita de um espresso até inusitadas receitas de café, sempre com um toque pessoal e envolvente.
Valores Centrais da Empresa
- Paixão pelo Café: Acreditamos que cada xícara de café tem uma história a contar e queremos compartilhar essas histórias com nossos leitores.
- Sustentabilidade: Promovemos práticas que beneficiam o meio ambiente e as comunidades produtoras, garantindo um café de qualidade para todos.
- Educação: Comprometemo-nos a educar nossos leitores sobre as nuances do café, capacitando-os a fazer escolhas informadas e conscientes.
- Transparência: Valorizamos a honestidade nas nossas avaliações, garantindo que nossos leitores confiem nas informações que compartilhamos.
Missão
A missão do Amamos Café é ser a principal fonte de inspiração e informação para amantes de café, ajudando-os a explorar e apreciar cada aspecto dessa bebida fascinante.
Queremos não só proporcionar experiências extraordinárias através de nossas análises e dicas, mas também promover uma comunidade que valoriza a qualidade, a ética e as histórias que cada grão de café carrega.
Venha fazer parte dessa jornada! Acompanhe-nos em nossa missão de celebrar o café, um gole de cada vez.